~when everything seems like it's falling apart, that's when God is putting things together just the way He wants it~ (unknown)
RSS

Monday, July 15, 2013

cooking : salad kacang merah

picture is taken from :
own collection of photos


senin 15/7 (6:06 am)

kemaren pas ke supermarket liat lettuce (ini indonesia-nya apa ya? gua kadang suka bingung sayur mayur kalau di-translate itu jadi apa, hahaha.. suka lamaa konek-nya :p ) yang sueger terus jadi kepengen dhe. biasanya sih tinggal dikasih mayonais dicampur sambal botol dan saus tomat tapii dipikir2 gua jarang bangets makan pakai mayonaise jadi beli botol kecil sekalipun bakal a waste sisanya and bisa2 malah kadaluarsa. jadilah mikir2 enaknya dikasih apa yaa? tadaa.. kacang merah pun muncul di kepala.

berikut bahan2 yang gua pakai untuk membuat salad kacang merah ala gua :

- sebongkah kecil lettuce segar, potong besar2, taruh di piring saji
- sekaleng kecil kacang merah dalam saos tomat
- segenggam teri asin
- 3 sosis udang, potong kecil2
- masako rasa ayam
- minyak sayur
- air


cara memasak :

- goreng sosis hingga matang (mau setengah matang juga ga masalah karena akan dimatangkan lagi kemudian) lalu sisihkan

- goreng teri asin, perhatikan baik2 agar terinya ga gosong

- masukkan kacang merah berikut saos tomatnya, aduk2 hingga merata

- masukkan juga sosis lalu taburkan masako secukupnya dan tambahkan sedikit air lalu biarkan beberapa saat dalam keadaan api tetap menyala sambil tetap diaduk agar semua rasa menyatu

- tuangkan kacang merah, sosis dan teri yang telah dimasak di atas lettuce


nahh.. salad kacang merah yang uenaaakk siap dinikmati :q mari makaaann :))

senin 15/7 (6:39 am)

-indah-

4 raindrops:

onits said...

waaah keren ada sosis udang :D
mauuuu

itu rasa saos tomat si kacang merah cocok2 aja ya sama rasa teri?

-Indah- said...

Cocok, Nit.. malah berasa pas sih kalau menurut gua soalnya saos tomatnya si kacang merah itu khan rada2 manis asam, naahh.. si teri khan asin jadi mereka saling melengkapi :)) gua kadang masaknya pakai bayam sih cuman kemaren lagi pengen lettuce jadi bayamnya diganti dhe :D

mpokb said...

Ha, ternyata suka bikin salad juga, Ndah..? Biasanya kalau gw cuma pakai saus thousand island aja, paling ditambahin madu dikit..hihih. Tapi kapan-kapan pingin coba ah pakai kacang merah :)

-Indah- said...

dibilang suka sih ga juga, Mpok, soalnya masak itu mood2an, hahahaha :)) kemaren ini lagi pengen aja and lantaran kadang suka nonton acara masak jadi mengambil prinsip memanfaatkan apa yang ada aja kalau masak maka jadilah tuh salad kacang merah :D

Post a Comment

thank you for coming and reading.. would love to hear your thoughts on the related post ;)