minggu 30/8 (8:04 am)
beberapa waktu belakangan gua lagi demen banget ma yang namanya bakso goreng.
varian isinya macam2 mulai dari daging ayam, sapi, tongkol, udang, cumi, tempe, tahu, jamur sampai babi.
dari beragam isian yang pernah gua coba, the most satisfying 'meatball' itu kalau menurut gua adalah yang menggunakan daging babi.
bakso goreng babi ini 'menyenangkan' dalam bermacam hal, mulai dari rasanya yang enak, bentuknya yang tidak kempes walau udah diangkat dari minyak, dan juga adonannya yang paling mudah dibentuk menjadi bulatan menyerupai bakso.
ahh.. dengan segala kelebihan yang dimilikinya itu, bagaimana gua tidak jatuh cinta ama bakso jenis ini :q
buat yang mau bikin2, berikut bahan2 yang diperlukan :
daging giling (bisa diganti dengan tahu atau tempe)
kecap ikan
garam
lada
masako
sagu
gula
telur
cara membuat :
- campur semuanya menjadi satu, goreng sedikit untuk tahu apa rasanya udah pas
- goreng dengan minyak yang cukup banyak (minimal bakso setengah terendam) dan apinya kecil aja hingga coklat keemasan
- bakso goreng siap disantap
gampang bingits khan? nah, tunggu apa lagii.. ayoo dicoba :D
sabtu 30/8 (8:12 am)
0 raindrops:
Post a Comment
thank you for coming and reading.. would love to hear your thoughts on the related post ;)